settimana del saras dal fen

21/05/17

il saras è un prodotto caseario tipico della val Pellice, che ben si presta a svariate interpretazioni in cucina...

dal 21  al 28 maggio in occasione della festa del saras proponiamo questo menu

antipasti: quiche saras e pomodorini, insalata primavera, salame di Bobbio, flan ortiche in salsa di saras

primo: maltagliati asparagi e saras

dolce: crostata di saras fresco cioccolato e cardamomo

costo € 16.50 bevande escluse

prenotazione obbligatoria